「シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION」は2017年～18年に嘉之助蒸溜所で製造した、嘉之助初のシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、 母体である小正醸造の樽熟成米焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオ ークリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、 複数の樽をヴァ…