「シングルモルト嘉之助 2021 SECOND EDITION」は、2018年に嘉之助蒸溜所で製造したシング ルモルト・ジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、バーボン樽で熟成した原酒をキ 一に、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。