我が家の食卓ものがたり バターコーンライス(とうもろこしの炊き込みごはん) 

お題「簡単レシピ」 週末、スーパーで特売のとうもろこしが売られていました。 いつものように、ボイルして頂くのもいいし、醤油を付けて焼きとうもろこしにしても美味い。 今回は、少し趣向を変えてみました。 バターコーンライスにしました。 早い話、とうもろこしの炊き込みごはんです。 とうもろこし、マシマシにしま…