培養肉の促進がぐんぐん進む。アメリカのFDA、2社目の培養鶏肉を承認 | カラパイア

現在の食料に変わる、環境にやさしく、動物にも配慮した、栄養価のあるタンパク源の開発が次々と進んでいる。植物(大豆など)をベースに作られたソイミート…