karutakko-muratanの日記

先日、仙台の居酒屋メニューの最後に出てきた「セリ鍋」の美味しかったこと！ と言うわけで、早速家でもマネしてみました。まず、お麩（揚げ麩）とセリの根も入れてクツクツ。。。 いい感じになったら、上に豚しゃぶのっけて。。。揚げ麩と豚しゃぶ肉が、あっさり脂で、夫さんの方が気に入ってましたね。 このシンプルな中…