muraの料理レシピ

あさイチレシピです。何故か豚肉も少々ありましたので、作ってみることにしました。 こちらも簡単です。こちらものアクをしっかり取ることが大事です。とろみをつける時は、高温で！がポイントですね。 高温で！ナス三昧でしたが、作ってみてよかったです。 生姜を入れ忘れたのですが、全然問題なかったようでした。笑夏も…