勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
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私が料理のレシピをみないでも料理を作れるようにしてくれた、料理人三傑とそのバイブル本
約28年前に結婚して、実家を出てから、当時の夫がほとんど料理をしない人だったので、それから強制的に料理主担当になりました。そこから今日まで、日々料理と格闘していたのですが、まぁ、料理本やレシピをみないで料理ができるようになったのが、ここ10年くらいです。 で、なぜその辺からできるようになったかというと ×…