ホットクックで作る麻婆茄子のレシピ、要望があったので、あげておきます。ナス大きめ2本か小さいの3本、しめじ1パック、ひき肉150グラム用意合わせるとだいたい500g前後になるので、塩分を半分味噌、半分醤油にするため 500g × 味噌分 2.5% で12.5g 500g × しょうゆ分 2% で10g の調味料を材料と一緒に内鍋に入れて、豆…

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ホットクックで作る麻婆茄子のレシピ。手動かきまぜあり煮込みで作ります。