おいしくてノーストレス、失敗しない自家製フランスパンの作り方

私はフランスパン好きなのですが、おいしいフランスパンは徒歩圏では売っていないので、買いに行くのが面倒だし、また、かさばるので持って帰るのも面倒です。なので、家で作ることにしています。 でも、家で年中作るからには、相当手順が単純でないと、続きません。仕事の合間にちょこっとできるくらいの作業量が必要です…