川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」

1ヶ月ほど干すと、茶色に変色し、カラカラになります。 どうしても6月の梅雨時期から干すので、湿った感じになってしまいますが、 天気が良い日☀を狙って、種取りします！ 今回の方法は、家庭用の、少ない量の種を採る時の方法です。 まず、乾燥した川俣菜の種をこぼさないように袋に入れます。 パリパリに乾燥していると…