【のゆ】今年の梅仕事〚梅干し〛①

こんばんは。のゆです。 今年も梅が店先に並ぶ季節がやってきました。 タイトルにある通り、 今年は梅干し作りに初めて挑戦したいと思います°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ということでひとまず2kg買ってきました! 作り方を調べているうちに、 梅干しは完熟の梅を使う方が柔らかくておいしく仕上がる ということが分かったので追熟させて…