鉄分たっぷりの金針菜で手軽に作れるきんぴらレシピ 【くらしの薬膳】

以前も紹介した薬膳食材の「金針菜」 鉄分がほうれん草の20倍も含まれていたり、浮腫み解消効果があったり。 日々の生活にぜひ取り入れたい薬膳食材です。 インターネットでも乾燥の金針菜が手に入ります。 日持ちするのでとっても便利。 食感は少しシャキッとしたしっかりめ。 味はほんのり甘くてクセがなく食べやすいで…