ワカサギの漢字は? お天気検定　依田司 江戸時代に麻生藩、現在の行方市の藩主が、徳川家に焼きワカサギを献上したところ、大変喜ばれてそれ以来、献上が続けられるようになり、御公儀の魚、公魚→ワカサギとなったと言われています。