1週前に食べて衝撃を受けた、八咫烏さんの牛タンとトリュフの塩ラーメン kenshinkk.hatenablog.com このときにかかっていた舞茸クリームが絶品であったが、翌週の限定で早くも再登場した。今回、合わせる食材は黒鮑。しかも、居山店長さんのYOY候補というつぶやき。この時点で、多少無理してでも、 2週連続での八咫烏…

腸壁を削って美味い物を食す

694. ENVY 黒鮑と舞茸@八咫烏(九段下)：黒アワビの肝と舞茸クリームによるフレンチ風ラーメンの美味しさに度肝を抜かれた！