699. 特製塩らーめん@純手打ち 麺と未来(下北沢):ラーメン史上最も太いといっても過言ではない唯一無二の手もみ麺!

今回紹介するお店は純手打ち 麺と未来さん。 下北沢でラーメン屋検索で出てくるお店の筆頭であり、 数々の雑誌でも特集されている人気店である。 ただ、下北沢自体になかなか行く機会がなくて、 ようやく行けたので紹介記事を書ける。 ミシュランのビブグルマンも獲得しているそうで、 お昼時に行ってみるとさすがの大行列…