980. カルビの牛肉麺@八咫烏(水道橋)

久々の八咫烏さんの限定。 今回は牛肉麺。 台湾の名物料理をラーメンに落とし込んだ一杯。 店長さんが台湾に出張されていたようで、 そこで仕入れた技術を使っているとくれば 美味しいことは間違いない。 Xでの評判もすこぶる良かったので、 午後休を取れた日に行ってみることにした。 なお、セットのご飯はこちらも台湾料…