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ファイトケミカルについて2の話の続きです。なにせかなりの数があるもので記事に書いていくにもかなり細分化しないと終わりそうにありません。 (笑) 以下 データ医学の研究論文などレファレンスのあるものについては載せています。 ●ケルセチン 含まれている食品：玉ねぎ、かんきつ類、蕎麦 効果：抗酸化作用、抗炎症作用…