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京都市内のホテルで、修学旅行中の中学生106人がウエルシュ菌による集団食中毒を発症。原因はシチューなどの大量調理に伴う温度管理の不備とされ、施設には営業停止処分が下された。再発防止策や教育現場との連携も含め、背景を詳しく解説します。 京都のホテルで修学旅行生106人が食中毒 広告の下に記事の続きがあります…