雑記ブログ、ときどきAmazon

SNSを中心に話題となっている「高級おにぎり」ブーム。その裏には、外資系コンサルやIT業界出身者が仕掛けた戦略的なブランド設計があった。低コスト・高効率な“副業モデル”として注目され、“贅沢ランチ”としての地位を確立。異業種からの参入によって生まれた、次世代の和食カルチャー。私たちは、この小さな贅沢をどう受…