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横浜市中学校給食工場で衛生不備 2024年度調査で多数指摘
横浜市の中学校給食を担う調理工場で、異臭やごみのあふれ、洗浄不備など複数の衛生問題が確認されていたことが、2024年度に実施された市の調査報告で明らかになった。報告書には毛髪の混入や調理器具の汚れ、盛付の偏りなども記されており、2026年度の全員給食制度導入を前に、市の衛生管理体制が問われている。 横浜市中…