雑記ブログ、ときどきAmazon

国産豚肉の価格が1kgあたり948円と過去最高を記録。暑熱による出荷減や飼料高騰が続くなか、とんかつやしゃぶしゃぶ店は価格転嫁を避け、副菜や仕込みで原価を抑制。家庭でも部位の選定や冷凍保存、副菜の活用が有効とされる。秋以降の価格緩和に向けた動向とあわせ、現場の対応策を詳しく追う。 豚肉が過去最高値 広告の…