「マイケーキ」柿原製菓が破産申請 従業員16人解雇

鹿児島市の老舗菓子メーカー「柿原製菓」が2025年7月23日、鹿児島地裁から破産手続き開始決定を受け、全従業員16人を解雇。ヒット商品「マイケーキ」などで知られた同社は、売上の減少、設備の老朽化、原材料費や人件費の高騰、さらにコロナ禍での販路縮小が重なり、経営継続が困難となった。1956年創業から続いた製造業と…