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かつて「ウェカピポ」などのヒット曲で知られたヒップホップグループ・SOUL'd OUT。その元メンバーであるBro.Hi氏が、現在は東京都羽村市で和食料理店を営みながら、音楽との関わりも続けている。ヒューマンビートボックスから包丁へ──表現手段を変えて歩み続ける彼が、解散後に選んだ道と、今も話題となる“印税ゼロ”都市…