「小僧寿し」再生への挑戦 2300店から134店へ、海外展開で見えた光

「小僧寿しチェーン」のフレーズで知られる老舗。回転寿司やスーパーに押され低迷する中、ロンドン出店で再起を図る。 「小僧寿し」再生への挑戦 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 「小僧寿しチェーン」のCMソングを覚えている人も多いだろう。1970年代に一気に店舗網を拡大し、1979年には外食企業の年商ランキング…