お好み焼き・たこ焼きなど粉もん店の倒産が急増中。なぜ庶民の味が苦境に？ データで読み解く原因と、生き残り策を紹介します。 お好み焼き屋が次々閉店 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 2025年1月から7月にかけて、お好み焼き屋や焼きそば屋、たこ焼き屋といった「粉もん」店の倒産が17件に達し、前年同期比で3割…