2025年10月13日に閉幕した大阪・関西万博。来場者2500万人、黒字280億円の成果の裏で、会場を支えた料理人と街の店主たちがいた。半年の熱気とその後の日常をたどる。 舞台裏で輝いた“街の料理人たち” 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 2025年10月13日、大阪・関西万博が185日間の会期を終えて閉幕した。会場には延…