螺旋を描いて…

イシモチです。 たまに、親戚が送ってくれます。 信州の親戚、ですけどね。 粕漬け！ 粕は本当は、苦手なんですが、これは汁や醤油がたくさん染みこんでいるので、食べられます♪ イシモチは、正式には「シログチ」。 スズキ科の魚です。 頭部に大きな「耳石」があるので、「イシモチ」と言うそうです。 結構、大きくなるん…