螺旋を描いて…

今週のお題「餅」 餅は比較的、食卓に上ります。 父が、好きですから。 これは、今年の元日。 雑煮です。 巨匠（母）によると、関東風雑煮！ 澄んだ汁が特徴ですね。 鶏が入るのも特徴！ だしは昆布とかつお節を使うそうで、あっさりながら、だしの旨味が感じられる、味わいのある雑煮です。 …ちなみに、父の椀には、鶏と…