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マグロは、お刺身の王様ですね♪ これは、吉池で。 庶民の味ながら、なかなかな味♪ ちょっと上品に、押上文庫！ シソの緑が、赤身を引き立てます。 緑の境をわざわざ入れるのは、マグロの赤を引き立てるためだそうです。 これは、今日の巨匠の！ ビンチョウマグロ！ タタキを買ってきたそうです♪ 焼き色をつけてあるのが、…