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ナムルです。 最近、多いメニューです。 定義としては、野菜を塩ゆでして、調味料とゴマ油で和えたものです。 ナムルとしては、水菜ですね。 それに、トマトとキュウリを加えて、サラダにしていますね。 水菜のナムルは単独でも、よく食卓に上がります。 シャキシャキして、美味しいですね♪ ゴマ油も、香ばしいです。 以前…