アリスの雑記帳

先日完成した梅シロップを保存ビンに移し替えました。 左がお酢ナシで、右がお酢入り（リンゴ酢）です。 お酢入りの方がクリアに澄み切っています。 では、飲み比べてみましょう！ シロップ15ml、天然水60mlの１対４の割合で梅ジュースを作ります。 左がお酢ナシ、右がお酢入りです。 透明度が違いますね。 従来はお酢を入…