本格焼酎が続いたが、今回は久しぶりに日本酒を紹介する。春先に入れたが、最近やっと完売した。ちょっと時間がかかってしまった。なぜなら、日本酒党の常連さんがほとんど飲まなかったこと。その人はあまり名前の知られていない銘柄を好んで飲む。このブランドは、かなり有名なのだろう。「天狗舞」というと「山廃…

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『天狗舞（石川）』豊かな自然が生み出す加賀の名酒。