「ひやおろし」の季節だ。最初に紹介するのはこちらのお酒。群馬県永井酒造が造る「水芭蕉」同蔵では「谷川岳」という銘柄もある。群馬県の最北部に位置する川場村にある蔵。豊富な自然、尾瀬の山々から流れる天然水。自然を大切にしながら、綺麗な酒を造っている。原料米は兵庫県産三木市三木別所産の「山田錦」を…

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『水芭蕉（群馬）』大自然を表現した綺麗な酒造り。