K's MENU Note

しばらくウイスキーが続いた。 今回は久しぶりに日本酒を紹介する。 「白瀑（しらたき）」で知られる、山本合名さんの新ブランド「山本」 秋田の「NEXT５」のひとつ。 以前「一白水成」「ゆきの美人」の記事を書いた。 そしてこの山本さん。残るは「新政」と「春霞」 「新政」は入れるのがちょっと大変だ。 ・・・・・ 平…