『一白水成 (秋田)』フレッシュで躍動感あふれる酒。

1月もついに最終日。 あっという間の1ヶ月だった。 やろうと思っていたことが、できたような、できなかったような…。 お店も全体的にヒマだったが、最後の最後に少し忙しくなったり…。 いまいち達成感の無い、ぼやっ~とした1ヶ月になった。 今回は秋田の日本酒。 造るのは福禄寿酒造。 「福禄寿」という銘柄も造っている…