先週は冷蔵庫の搬入などでバタバタした。気か付けば関東地方も梅雨入り。近年は空梅雨が多かったが、今年は？さて、今回も「島モノ」モルトを。ジュラ島はアイラ島の北東部にある細長い島。大きさはアイラ島とほぼ同じだが、人口は少なく160人！程度らしい。その代わり？野生の「アカシカ（鹿）」が 5,000頭！も生息…

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『アイル・オブ・ジュラ』鹿の島で造られるモルト。