K's MENU Note

11月になった。 今年も残すところあと2ヶ月。 悪夢のような2021年はどんなフィナーレを迎えるのか？ さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、富山県富山市の富美菊酒造。 全てのお酒を大吟醸のように手間暇かけて醸す蔵。 fumigiku.co.jp 過去の羽根屋。 kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 原料米は五百万石。 精米60…