激動の2021年も今日で終わり。それにしても色々なことがありすぎた。オリンピックなど、もう遠い昔の事のように感じる。さて、今年最後の記事はシングルモルトで。ブルイックラディはアイラ島で最も西に位置する蒸留所。創業は1881年。 1994年に一度閉鎖されるが、2001年に再稼働。昔ながらの製法と地元アイラ島への…

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『ブルイックラディ』アイラにこだわるモルト造り。