K's MENU Note

どんよりした日が多い。 梅雨だから、しょうがないね。 この季節には紫陽花が似合う。 （近くの神社にて撮影） さて、今回はこちらの日本酒。 真澄 漆黒 KURO カラフルな紫陽花とは対照的に真っ黒。 造るのは長野県諏訪市にある宮坂醸造。 七号酵母発祥の酒蔵として有名。 www.masumi.co.jp 七号酵母仕込みに生まれ変わっ…