「ブルサン」というチーズがある。フランス産のフレッシュチーズ。滑らかな口当たりとふわっと溶けるような食感が特徴。これにトーストしたバゲットを添えて提供するメニューが人気だ。常連M氏もしばしば注文する。さて、今回はこちらの日本酒。造るのは石川県白山市の車多酒造。過去の天狗舞は… kimama2016.hatena…

K's MENU Note

『天狗舞（石川）』旨みとキレを持つ夏酒。