ウルトラマラソンのための食事って、元気になって健康的!(?)

100km以上走るウルトラランナーって、どんな食事を食べているんだろうか?何か特殊なことをしているんじゃないのかな? それって、なんといっても元気が長続きするため、のものだし、ランナーでなくても健康のための食事として、参考になるかも。 実際には、ランナーによって結構まちまち。で、どれも興味深い。これが自分…