南青山に、デンマーク出身のフラワーアーティスト・ニコライバーグマンがプロデュースするカフェ、ニコライバーグマン　ノム（Nicolai Bergmann NOMU）がオープンしました。お花に囲まれての北欧ティータイムは溜息ものの至福な時間。今回はそんなニコライ氏が提案するトータルショップカフェをご紹介したいと思います。