きらめき 綴り
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こだわり崩し。こどもたちの食を広げるには（2）。
5月5日は子供の日でしたね。 子供の日の食べ物といえば、子孫繁栄を願って、新芽が出るまで落ちないと言われる柏の葉で包まれたかしわ餅や、ちまき。成長と共に呼び名が変わる出世魚の鱸、鰤、鰹などが昔からよく知られています。 こういった伝統的な食べ物も、段々とこども達の家の食卓に上らなくなってきたなぁと感じま…
