ポートアイランドの神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）では、1月5日から2月末まで「冬のあったか“鍋”グルメディナーフェア」を開催します。冬の時期になると食卓に並ぶことも多い鍋料理。今回のフェアでは、ホテルのシェフが食材・技を駆使し、...