「牛たん焼き」を仙台名物として育て上げ、全国に広めた仙台の老舗牛たん専門店です。1975年（昭和50年）創業。手ぶり塩で仕込み、熟成させた牛たんを炭火で焼く定食を、仙台駅周辺をはじめ全国の店舗でどうぞ。牛タンのお取り寄せは公式オンラインストアへ。