北の錦は、北海道夕張郡栗山町にある小林酒造のつくる北海道産の水と米にこだわったお酒です。 全て米生産者の顔が見えること、そしてその風土を感じる酒をテーマに、山里の恵、農の心を醸して参ります。北海道産米使用率１００％。人生を語る酒、そして飲み手にとって心地の良い、 杯のすすむ米の甘さとは何かを意識する…