コク旨「本格バターチキンカレー」を2日がかりで作る

// よく分からんスパイスを買い漁り、時間をかけて、異国の料理を作る――ここに人生の無駄が凝縮している。 そのよく分からんスパイス、せいぜい小さじ程度しか使わないのに余りはどうするのか。9割以上が瓶に余ったフェンネルシードはどうしたらいいのか。レシピサイトで「フェンネルシード 大量消費」で検索するのか。 市…