おばあちゃんの知恵 役立つ暮らしの辞典
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おばあちゃん直伝！食べ物にかんする知恵 【お米・味噌汁】
おばあちゃんたちがお米に対して持っていた知恵は、ただ炊くだけではなく、その選び方や保存法にも心を込めていました。どんな米が美味しいご飯になるのか、季節や保存方法によって変わるお米の味わいなど、彼女たちの経験から学ぶことがたくさんあります。 そして、味噌汁。これは日本の食卓に欠かせない一品で、おばあち…
