うどんを嚙み切る マナーと教養と伝統

私は大食い動画(いわゆるモッパン)が好きだ。日本だと元大食い女王のロシアン佐藤さんが有名だが、大きな皿にこれでもか!と盛られた食事をキレイと平らげる様はいつ見てもすがすがしい。 食事のマナーってむずかしい モッパンとは韓国語の「モンヌン パンソン=食べる放送」を縮めた表現で、文字通り食事をするだけの動…