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乗降客数 88万人、世界第10位の高田馬場駅 JR 地下鉄 西武線が乗り入れている。 https://4knn.tv/world-10-takadanobaba-st/ そんな高田馬場は、飲食店の移り変わりが激しい…。飲食はうまくいけば日銭商売で利益が出やすい。しかし、うまくいかないと、回転費用、人件費、食材とありとあらゆるものがものすごい勢いでなく…